糸魚川の畑と食卓を結ぶお店

【ひすい食彩館の施設概要】

　１．ひすい食彩館における産直事業の取組み
　　発足　平成13年6月　本店１階のフロアーにて開業
　　利便性の面から → 平成18年7月15日南寺町の店舗へ移転 → 令和2年10月17日東寺町の店舗へ移転

　２．直売所の運営体制について
　　１）店舗面積　238㎡
　　２）営業日　通年営業　定休日：1月1日～3日、2月末日
　　３）営業時間　9時～17時（7～8月は9時～18時）
　　４）職員体制　担当部署　営農部
　　　　店長1名　経理1名（パート）、店内販売員6名（パート）
　　５）産直運営協議会
　　　　会員　210名（令和4年2月末現在）
　　６）集荷・輸送
　　　　基本的に生産者会員の自己搬入
　　　　共同輸送：2箇所　会員が交代で輸送搬入　冬期間は間引き搬入を実施
　　　　搬入時間：8時～9時30分を中心に終日入荷